منتـــــدى حــــــــــــكايـــا اللـــــــــــيل
يــــاهـــلا وسهـــلا
نـــــــورتم المنتـــــــــدى
اذ كنـــــت زائــــــــر يشـــــــــرفنــــــا انضــمامك لأســــــــرة المنتـــــــــــدى
واذ انـــــت عــــــــــضــــــــــو يشـــــــــرفنــــــــا دخـــــــــولك
ادارة المنتـــــــــــــدى
تتمنـــــــــــى لكـــــــــــــم اسعـــــــــد الأوقـــــــــــــات

منتـــــدى حــــــــــــكايـــا اللـــــــــــيل

سبـــحانكـــ اللهــــم وبحـــمدكـ اشهـــد أنــ لاالـــه الا انـــت استغــــفرك وأتـــوب اليــكــــ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى الأيام
منــــور حكايا
منــــور حكايا
avatar

انثى عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 28/04/2009
الموقع : وسط النجوم
العمل/الترفيه : الــوناااااااااسة
المزاج : على كيفك

مُساهمةموضوع: معجنات روعة   الأربعاء يوليو 21, 2010 9:06 am

صبــــــاحكم ورد

طـــــريقة سهلة لمعجنات روعه

المقادير,,
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ


الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بور


ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر


ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق


بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط


بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح



ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن .


هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت
شوفوا من الداخل كيف هشه


الان نجي للحشوه لذيذه جربوها ماراح تندموا

المقادير:حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز


الطريقه:نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز
نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل




ثم نضيف المايونيز ونقلب


بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه


هذي الكميه بعد ما خلصنها




وهذي البيتزا بنفس العجينه




م ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــــدى حــــــــــــكايـــا اللـــــــــــيل :: مــنــتــدى عــــالــم الأنـوثة :: "حـــكايــا" فــنــون الطـــبخ-
انتقل الى: